Ingredientes:
harina de ESPELTA* (51%), harina integral de ESPELTA* (25%), agua, masa madre*, sal, mejorante panario* (harina de TRIGO, antioxidante [E-300] y enzimas [TRIGO]) y levadura*
* Procedente de Agricultura Ecológica.
Información nutricional medida por cada 100g:
Valor energético: 309,8 Kcal, 1296,0 KJ
Grasas: 1,6 g (de las cuales saturadas: 0,3 g)
Hidratos de carbono: 60,9 g (de los cuales azúcares simples: 0,9 g)
Proteínas: 11,1 g
Sal: 1,5 g
Alérgenos:
Contiene: GLUTEN (ESPELTA). Puede contener trazas de MOSTAZA, SÉSAMO y FRUTOS DE CÁSCARA.
